Lettre aux amis du monde entier buveurs de bon vin de Bordeaux... et
d'ailleurs
| VINS DE BORDEAUX rubriqués | ||
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| Vignoble de 36 ha à Margaux le long de la D2, la
fameuse route des châteaux, contigü aux châteaux Margaux et Lascombes
(sur ce dernier, voir Nos Voyages n°8),
sur des graves et sables argilo-limoneux et un sous-sol calcaire. Le domaine doté d'une solide demeure construite en 1865 en style bourgeois XVIIIème, appartient depuis 1989 à Hubert Perrodo, qui a restauré et replanté. Chef d'exploitation : Florent Granier. Oenologue conseil : Antoine Medeville. Distribué par le négociant Dourthe. Encépagement : 48% cabernet sauvignon, 40% merlot, 10% cabernet franc, 2% petit verdot. Age moyen des vignes : 25-30 ans. Fermentation malolactique en barrique et en cuve. Collage blanc d'oeuf 40 jours. Vieillissement 12-14 mois en fûts neufs 30%. Production : environ 160 000 b/an en 1er vin et 25 000 en seconds vins : TOUR de L, TOUR de LAROZE. Autre 2ème : La MOULINE de L (appellation Ht-Médoc, 4,5 ha) Labégorce n'est pas encore considéré comme un "top Margaux" : il lui manque la souplese et le parfum de ses voisins La Gurgue ou Labégorce-Zédé; et il n'a pas la garde d'un Montbrison, - situé un peu au nord. Il peut se montrer quelque peu rustique pour un Margaux; en tout cas il revendique son terroir. On peut, comme Robert Parker, lui trouver un caractère Saint-Estèphe. En progrès depuis 1994. Dégustation - 1994, **1/2, bu en juin 2000 en magnum (le dernier de 6 achetés 96 f en primeurs en 95) sur du confit d'oie, lors d'un dîner chez Catherine Makarius. Un peu violet, il s'est déniaisé après un séjour d'une bonne heure en carafe, revendiquant sa musculature intacte et dispensant des arômes de terroir et de fruits avec des tanins libérés. Peut encore attendre, jusqu'à 10 ans d'âge, et plus les bonnes années. - 1998, ***, gôuté à la dégustation de l'Amateur de Bordeaux le 30/09/02 à La Grande Épicerie à Paris. En progrès sur tous les points. Très bon Margaux. -1999, ***1/2, dégusté à la suite du précédent, plus robuste et tannique, plus prometteur sans doute. Prix Rapport P/Q moyen - 1996 (pas goûté), réel potentiel de vieillisement , se trouve en mgm à 46 e chez www.chateauonline.com - 2000 s'est vendu en primeurs à 21 e (137,7 f) / b soit 252 e (1 653 f) / c sur chateauonline, au même prix que le Montbrison, et plus cher que le Labégorce Zédé (18 e soit 118,5 f / b). - 1998 et 1999 à environ 30 e à la Grande Épicerie. Mais on peut les trouver à moins cher. Coordonnées Château Labégorce (demander Maïté Augerot ou Florent Granier) 33460 Margaux Tél 05 5788 7132, fax 05 5788 3501 db 12/01/03 |
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