Lettre aux amis du monde entier buveurs de bon vin de Bordeaux... et
d'ailleurs
| VINS DE BORDEAUX rubriqués | ||
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| 40 ha en 3 parcelles, au nord de Pauillac, près
de Mouton, Lafite et Pontet-Canet; au centre au plateau de Grand-Puy,
jouxtant Grand-Puy-Lacoste et Batailley; et au sud à St-Lambert. Terroir
de graves garonnaises silico-graveleuses. Lots vinifiés séparément.
Âge moyen des vignes: 25 ans. Encépagement: 60% cabernet sauvignon,
40% merlot. Élevage 18-24 mois en fûts de chêne neufs à 30-40%. 170 000 b / an de 1er vin; 35 000 b / an de 2ème vin (PRÉLUDE à G-P D); et 60 000 b / an de 3ème vin (ARTIGUES-ARNAUD). Directeur technique: Patrice Bandiera: maître de chai: Yvon Rautureau; oenologue conseil: Bernard Monteau (même équipe à Rayne-Vigneau à Sauternes). Distribué exclusivement par la maison de négoce d'origine suisse Mestrezat & domaines, qui en est propriétaire, le vin est savamment assemblé dans des chais très modernes sur le quai de Pauillac (domicile même du "Château"), après tries sur tables installées sur les sites de vendange. Plus fruité-souple que tannique-dur, bien charpenté et richement bouqueté, il peut en général être bu dès l'âge de 5 ans. Dégustation • Découverte du 1986 (**1/2), léger, séducteur, bon compagnon. Acheté chez Woltner en magnum (75 f en 92). • Le 23/09/00, organisée par l'Amateur de Bordeaux (Grande Épicerie Bon Marché): - 1995: ***1/2, robe rubis nuancé de pourpre;.arômes de caramel et de biscuit (sablé); bonne attaque; souple et moyennement corsé; faible acidité; présence du cabernet sauvignon. Vin riche et concentré qui a les moyens de se bien porter longtemps: boire à 10 ans en 2005, jusqu'à 20 ans et plus, en 2015 et années suivantes. - 1996: ***1/2, plus ferme et structuré qu'à l'habitude. Exhale un nez mêlant cassis, terre, tabac, cèdre et épices. Belle profondeur. Garder 10-20 ans. - 1997: **1/2 - ***, robe rubis, nez nuancé de fruits, d'herbe, de vanille et de terre. Équilibré, sans aspérité. Bouche facile. Léger, déjà buvable. Optimum 2003-2006. • Le 24/09/01 à la Grande Épicerie Bon Marché (l'Amateur de Bordeaux). - 1998: *** - ***1/2, plus tannique et charpenté que 1997. Beaucoup d'atouts imposant le respect pour ce vin, qui s'améliore avec la régularité d'une montre suisse. Attendre. Prix : l'un des meilleurs rapports P/Q en Pauillac. - 1996: estimé par la Revue du Vin de France à 26-28 e (175-185 f); - 1997: estimé par la RVF à 17-20 e (115-130 f). Peut s'acheter 21,6 e (142 f) / b, soit 259 e (1700 f) / caisse 12 b chez: Millesima, tel: 05 5780 8808; e-mail: millesima@millesima.com (consulter www.millesima.fr); - 1998, estimé par la RVF à 21 e (140 f); - 1999, pouvait être acheté en primeurs environ 13,5 e (env. 90 f) Se renseigner chez Mestrezat & Domaines (M. Landry, Directeur Commercial FRA) 109 rue Achard BP 154 33042 Bordeaux cedex e-mail: mestrezat@mestrezat-domaines.fr Coordonnées: Château G-P D (demander Brigitte Cruse, Valérie Roureau) quai Antoine Ferchaud 33250 Pauillac Tel: 05 5611 2900, fax: 05 5611 2901 db septembre 2002 |
