Lettre aux amis du monde entier buveurs de bon vin de Bordeaux... et
d'ailleurs
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VINS DE BORDEAUX rubriqués |
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CHÂTEAU CROIZET-BAGES Pauillac, 5ème Cru Classé |
| Vignoble de 30 ha au hameau de Bages qui surplombe
Pauillac, sur un terroir de graves de 1m d'épaisseur sur une couche
de sables. Le château, appelé maintenant " la Tourelle ", ne fait
plus partie de la propriété. Encépagement : 50% cabernet sauvignon, 38% merlot, 12% cabernet franc. Âge moyen des ceps : 25 ans. Densité : 6500 à 8000 p/ha. Rendement moyen : 50 hl/ha. Vendanges manuelles et mécaniques (tri à la vigne). Vieillissement 14-18 mois en fûts à 20% neufs. Production : 200 000 b/an. Propriété depuis 1934 de la famille Quié , qui possède également Rauzan-Gassies (Margaux 2ème CC) et Bel-Orme-de-Lalande (à St-Seurin, CB Haut-Médoc). Dégustation - 1994 : **1/2 . Bu en décembre 1999 à déjeuner avec Maurice et Patrick Berger à Orléans, à l'occasion de la donation-partage du père à ses deux fils, et en présence de deux conseils juridiques fort civils. Dans une atmosphère consensuelle, ce Pauillac a fait merveille sur un agneau rôti à l'ail et aux cèpes : attaque nette, assez corsé, avec de fort tanins, sans grande profondeur ni onctuosité, mais de belle longueur. Très mal jugé par les critiques Bettane et Dessauve en 2000 : "le cru classé le moins bon ou le moins bien fait du Médoc." Et toc. Pas grave. Encore un verre les gars ? Prix Assez bon rapport P/Q. On trouve le 1998 à moins de 15 euros. Le 2001 en primeurs est à environ 15 e/b soit 180 e/c 12 b (env. 1200 f) chez : - millesima@millesima.com - genevieve.limouzy@glvins.fr Coordonnées Chateau Croizet-Bages 33250 Pauillac Tél 05 5659 6669 et 0162 Fax : 05 5659 2339 et 7283 db 27/07/02 |