Lettre aux amis du monde entier buveurs de bon vin de Bordeaux... et
d'ailleurs
|
VINS RUBRIQUÉS CHÂTEAU BELLEFONT-BELCIER, Saint-Emilion Grand Cru Vignoble de 13 ha d'un seul tenant à Saint-Laurent des Combes orienté plein sud situé à proximité des excellents terroirs de Larcis Ducasse et Tertre Roteboeuf. Encépagement: 83% merlot, 10% cabernet franc, 7% cabernet sauvignon. Age moyen des vignes: 30 ans. Vieillissement en fûts 16-18 mois neufs à 70%. Production: 50 000 b / an en 1er vin. 2ème vin = MARQUIS DE BELLEFONT. Les améliorations significatives depuis le milieu des années 90, - replants, traitement par gravité, sélection parcellaire, vendanges plus tardives, collaboration de l'oenologue très connu Michel Rolland - ont fait nettement progresser la qualité. Dégustation Le 1993, un peu simple, sans grand caractère: ne laisse pas de souvenir impérissable. Le 1994 mais surtout les 1995 et 1996 sont bien meilleurs. Maturité à partir de 10 ans en moyenne mais peut être bu avant. Prix: rapport P/Q favorable à chercher aux environs de 50 f / b ttc. Coordonnées 33330 Saint-Émilion (demander Nadine Antelme) Tél: 05 5724 7216, fax: 05 5774 4506 db 16/09/01 |