Lettre aux amis du monde entier buveurs de bon vin de Bordeaux... et
d'ailleurs
| VINS DE BORDEAUX rubriqués | ||
|
||
| Le 1er vin de Sociando Mallet est produit à 230
000 b / an et le 2ème entre 130 et 160 000 selon les années. C'est
dire combien est conséquente la sélection dans ce domaine de 58 ha
à Saint-Seurin, situé sur le même terroir de graves qu'à Montrose
(St-Estèphe) et qui produit un des meilleurs Haut-Médoc, devenu le
Cru Bourgeois n°1 de l'appellation et prétendant au titre de 3ème
Cru Classé. DEMOISELLE est donc un grand 2ème vin. Il se place au même rapport de qualité vis-à-vis du 1er vin que Alter Ego (ex Réserve du Général) à Château Palmer, Pavillon Rouge à Château Margaux, Carruades à Château Laffite ou Forts de Latour à Pauillac, La Dame de Montrose à St Estèphe, ou encore La Tour-Léognan à Carbonnieux, L'esprit de Chevalier et les Hauts de Smith en Pessac-Léognan. - Le 1998 est considéré comme excellent, à l'égal du 1er vin; - les 1996 et 97 sont également très bien notés; - le 1989, ****, acheté 139 f / b ttc en 1998 à La Grande Épicerie et bu début 2001 lors d'un diner en compagnie de Bernard Collet, Bernard Rapp et Michael Sadler et leurs épouses: belle robe rubis foncé, tannique et corsé, éclatant (au sens "on s'éclate"); encore en pleine ascension, ce vin généreux, intense et puissant (pourquoi "demoiselle" et non pas "damoiseau"?) peut attendre encore 5-10 ans. Coordonnées: Château Sociando-Mallet (demander Jean Gautreau) 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne Tél 05 5673 3880 Fax: 05 5673 3888 |
