Lettre aux amis du monde entier buveurs de bon vin de Bordeaux... et
d'ailleurs
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VINS RUBRIQUÉS CHATEAU CLINET, AOC Pomerol Vignoble de 9 ha situé dans la partie la plus élevée du plateau de Pomerol, sur un terroir exceptionnel de vieilles graves profondes mêlées d'argile avec sous-sol riche en crasse de fer. Encépagement: 80% merlot, 10% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc. Âge moyen des vignes: 35 ans. Vendanges manuelles par tries successives tardives. Vieillissement de 18 à 24 mois en fûts de chêne neufs. Production: 42 000 b / an en 1er vin, et 6 000 en 2ème (FLEUR de CLINET). Le domaine est depuis 1986 sous la direction de Jean-Miche Arcaute, qui l'a hissé au 1er rang des Pomerols. En 1998, son partenaire Jean-Louis Laborde, ingénieur agronome, propriétaire des châteaux Pajzos et Megyer, grands crus de Tokay, rachète la propriété au GAN, la rénove et s'entoure d'une nouvelle équipe et de l'oenologue de Libourne Michel Rolland. Robert Parker l'estime comme l'un des plus remarquables de l'appellation, juge qu'il équivaut à un 1er cru du Médoc, et pense qu'il a été en 1987, avec Mouton Rothschild, le meilleur vin de tout le Bordelais et tout simplement l'un des plus grands Bordeaux... Selon lui Clinet est, après les exceptionnels 1989, 90, 94 et 95, devenu un des géants de Pomerol. Le style de Clinet ressort d'une maturité optimale des raisins. C'est un vin très corsé et tannique, complexe et concentré, exprimant des arômes multiples de cacao, de terre, de truffe, parfois inattendus (huitre), et qui atteint des prix extravagants. Très longue garde. Dégustation du 23/09/00 organisée par l'Amateur de Bordeaux (à La Grande Épicerie du Bon Marché): - 1995: ***, peu évolué, extrêmement corsé et puissant, tannique et très structuré, qui doit attendre au moins sa dixième année pour commencer à être bu. - 1997: **1/2, arômes amples et souples au nez, gras et épanoui en bouche avec présence du bois. En cours d'évolution. A reprendre vers 2003-2004. PRIX: très élevés même pour un Pomerol. - 1995: estimé par la RVF entre 107 et 160 € (700 à 1050 f) / b, soit la caisse de 12 b entre 1284 et 1920 € (de 8 400 à 12 600 f); 1997: nc Coordonnées Château Clinet 33500 Pomerol (demander Eric Herguido) Tel: 05B 5608 3902; fax: 05 5608 3902 |