Lettre aux amis du monde entier buveurs de bon vin de Bordeaux... et
d'ailleurs
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VINS RUBRIQUÉS CHÂTEAU BERNADOTTE, Haut-Médoc (Saint-Sauveur), Cru Bourgeois Vignoble de 30 ha sur Saint-Sauveur, au terroir de graves sur argile profonde, propriété depuis 1997 de Château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande, dont l'équipe vinifie désormais la récolte. Encépagement: 62% cabernet sauvignon, 36% merlot, 2% cabernet franc et petit verdot. Élevage 18 mois en fûts (1/3 bois neuf). Environ 190 000 b / an, y compris le 2ème vin (CHÂTEAU FOURNAS BERNADOTTE, AOC Haut-Médoc). Ce cru issu de terroirs vastes et hétérogènes, produit, grâce à une sélection rigoureuse comme sait le faire l'équipe de Pichon-Comtesse, un vins fin et corsé, généreusement parfumé, avec une structure tannique solide. Il est en progression, à suivre. Exporté à 70% (USA, Suède, Suisse, Belgique, NL, Asie). Dégustation du 23/09/00 organisée par l'Amateur de Bordeaux (à la Grande Épicerie du Bon Marché): - 1997 (1er vin **1/2): souple et rond, faible en acidité, persistant en bouche, c'est un vin "de tous les jours" (pas plus de 3 verres par repas...) si on peut l'acheter environ 10 e. À boire, un peu frais, vers 2005. Ce ne sera pas un "vin de sieste". Prix: le rapport P/Q n'est pas favorable pour un vin encore peu reconnu. - Le 2000 est en primeurs à 15 € (98 f) ttc sur www.chateauonline.fr Coordonnées Château Bernadotte Le Fournas Nord 33250 Saint-Sauveur Tel: 05 5659 1940; fax: 05 5659 2656 Visite le samedi à partir de mai. |